LA HIDRATACIÓN EN LAS ESCUELAS

En el Día Mundial del Agua, la Municipalidad de Córdoba anunció la culminación del Plan de Instalación de Puntos de Hidratación en cada una de las 38 escuelas primarias municipales.

Esta propuesta surge como parte de la implementación del programa “Córdoba Elige Agua: Por un ambiente saludable para la infancia”, en el que se encuentran trabajando las secretarías de Planeamiento, Modernización y Relaciones Internacionales; Educación; y Prevención y Atención en Salud Comunitaria.

De este modo, los 15.000 niños y niñas de las primarias municipales, tienen acceso a agua segura y a temperatura adecuada, en espacios estratégicamente ubicados dentro de los establecimientos educativos, con cartelería informativa sobre los beneficios de consumir agua, en lugar de bebida azucarada.

Este programa tiene como objetivo promover el consumo de agua, como medida inicial de una política alimentaria que tiene por objetivo combatir las enfermedades derivadas de hábitos alimentarios inadecuados.

Además, el municipio complementa esta acción con el dictado de una serie de talleres de sensibilización dirigidos al personal directivo, docente y trabajadores de quioscos.

El cuidado de la salud es una de esas dimensiones prioritarias. En educación, contribuir con la prevención es la estrategia. Con la instalación de los puntos de hidratación dimos un primer paso, pequeño pero a la vez grande”.

El proyecto de modificación de la Ordenanza Municipal N° 12.256

Para acompañar esta iniciativa, a fines de 2022 se presentó ante el Concejo Deliberante un proyecto que impulsa la modificación de la Ordenanza Municipal N° 12.256 de Cantinas Saludables, que tomó estado parlamentario.

Las modificaciones propuestas se sustentan en la necesidad de actualizar la legislación municipal, que data del año 2013, y va en línea con la Ley Nacional de Promoción de Alimentación Saludable, conocida como Ley de Etiquetado Frontal.

Trabajo mancomunado en todo el mundo

Esta iniciativa es fruto del trabajo que se lleva adelante a partir de la adhesión de la Municipalidad de Córdoba a la Alianza de Ciudades Saludables, en agosto del 2021.

Se trata de una red compuesta por 70 ciudades de todo el mundo, comprometidas con salvar vidas mediante la prevención de enfermedades no transmisibles (ENT) y lesiones.

Esta red es apoyada por Bloomberg Philanthropies, en asociación con la Organización Mundial de la Salud (OMS), así como también por Vital Strategies.

Esta iniciativa permite a ciudades de todo el mundo llevar a cabo una política o una intervención programática de gran impacto para reducir las ENT y lesiones en sus comunidades.

Propuesta que contagia

A fin de que otros establecimientos educativos puedan crear sus propios Puntos de Hidratación, y trabajar con sus comunidades este tópico, el municipio cordobés pone a disposición  Guías útiles para la Comunidad Educativa en formato digital, con material didáctico para que las escuelas puedan adoptar.

También está disponible la propuesta de convertir quioscos tradicionales en cantinas saludables.

Números que alarman

En Argentina, el 40 % de los niños, niñas y adolescentes sufren de malnutrición por exceso según la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud.

El 48 % de ellos consumen bebidas azucaradas al menos dos veces por día, lo que representa un factor de riesgo para la salud.

El consumo de bebidas azucaradas desplaza al agua como principal bebida y solo el 44 % de los niños en edad escolar cumplen con las recomendaciones del consumo de agua, según el CESNI (Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil).

De las escuelas de Argentina, según el artículo  “Alimentación Infantil en el ámbito escolar”, solo el 5,6 % cuenta con bebederos en funcionamiento y el 80% vende bebidas azucaradas o endulzadas artificialmente.

Esta situación demanda medidas que mejoren los entornos escolares, ya que el 27 % de los casos de obesidad y sus enfermedades derivadas es atribuible al consumo de estas bebidas.